El jueves día 14, Mónica y yo salimos hacia Nuremberg,
para visitar Biofach, la feria más importante de productos biológicos. Biofach
lleva celebrándose 24 ediciones, y es la feria profesional más importante de
Europa, con sucursal en Asia… cuenta con más de 21000 visitantes profesionales
y 2420 stands. Desde 2007, organizan en
paralelo la feria Vívaness destinada a la cosmética y belleza. Todos los años
hay un país invitado, este año ha sido Rumanía La entrada a la feria incluye transporte
urbano, durante los días que dura la feria, y el aeropuerto está muy bien
conectado tanto con el recinto ferial como con el centro de la ciudad. Llegar a
la feria fue muy fácil. En la entrada se agolpaba bastante gente, sin embargo
como ya contábamos con nuestro e-ticket entramos rápidamente.
Nada más entrar en la feria, nos encontramos con un espacio muy amplio,
llamado “Stand de las Novedades”, donde los expositores tienen la posibilidad
de mostrar sus novedades y los visitantes podemos apreciar y tocar el producto.
En este espacio se puede votar a los productos en diversas categorías y al finalizar
la feria los organizadores dan premios, como al mejor packaging, al mejor producto… de
manera que el visitante puede interactuar en la feria.
La 24º edición de Biofach estaba dividida en siete pabellones, conectados
entre sí, el primero, el quinto y el cuarto estaban destinados a las empresas
internacionales y agrupaciones por países. El sexto, el séptimo y el noveno a
las empresas alemanas y el séptimo A Vívaness, belleza y cosmética. Resulta
casi imposible ver la feria en su totalidad en un día, nos repartimos el
trabajo y nos centramos en los países y empresas más susceptibles a participar
en Bioterra. Sin embargo hemos visto productos muy curiosos, como crema de
manos bio hecha de patata, bebidas energéticas bio a base de té y açai, o
incluso mejillones bio.
En el quinto pabellón se concentraban la mayoría de
empresas y Consejos Reguladores del estado. Algunas comunidades, como Valencia,
Cataluña, Murcia o Castilla la
Mancha contaban con islas propias. Otros consejos como el de
Euskadi, ENEEK o el de Navara o La
Rioja , también estaban presentes, pero iban de la mano del
Ministerio. Son tres las empresas de Euskadi que han participado, Ecochips de
Zarabiku, Tribal Trading y Conservas Olasagasti.
En paralelo a la feria se celebra el Congreso Biofach y el Foro Vívaness, a
los cuales nos resultó prácticamente imposible acudir por falta de tiempo. Sin
embargo el jueves al finalizar la feria, se celebra la
Blue Night
En resumen, han sido dos días de intenso trabajo, pero la experiencia ha
sido muy enriquecedora, hemos podido observar como funciona el sector, saludar a nuestros expositores y dar a conocer
la feria entre los que no nos conocen. Ahora toca hacer seguimientos de todos
esos nuevos contactos, y conseguir atraerles a Bioterra. J
